Receita de Nuggets de Frango Caseiro

Nuggets de Frango Caseiro1

Olá meus amigos, que tal hoje fazermos essa delícia de Receita de Nuggets de Frango Caseiro para toda família hein?

Veja o modo de preparo e separes os ingredientes e vamos lá!

Ingredientes para a Receita de Nuggets de Frango Caseiro:

600 g de filé de frango

1 cebola média

2 dentes de alho

½ xícara de salsinha picada

½ xícara de requeijão cremoso

2 ovos

60 g (2 colheres de sopa cheias) de creme de leite fresco

1 pacote (5 g) de caldo em pó sabor legumes (tipo “Sazón”)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para Empanar:

4 ovos batidos

Farinha de trigo

Fubá ou farinha de rosca

Modo de Preparo da Receita de Nuggets de Frango Caseiro:

Corte 200 g do filé de frango em pedaços muito pequenos e reserve

No processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe

Em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa

Divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico, formando tubos de, mais ou menos 6 cm de diâmetro

Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas)

É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram

Coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo

Retire e deixe esfriar

Remova o plástico e corte em fatias de 1 ½ cm

Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último, no fubá

Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha

► Tempo de preparo:

Leva 30min para ficar pronto.

► Rendimento:

15 porções

E aí, gostou da receita?

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Até a próxima dica!

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